Sous Chef

CV Fajar Cendrawasih · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
CV Fajar Cendrawasih sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tigaraksa, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki di dapur.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas.,Memantau stok bahan baku dan mengatur pembelian.,Menjaga kebersihan dan higienitas dapur.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan peraturan hukum.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPenyajian makananKeamanan makananPengelolaan stokKreativitas dalam membuat menuKepemimpinanKomunikasiKebersihan dan higienitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait