Sous Chef - Immediate
Pro Net Jaya · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Pro Net Jaya sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan persediaan selalu cukup.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola anggaran untuk biaya operasional dapur.,Melaporkan langsung kepada Chef dan membantu dalam merencanakan menu dan memastikan kebutuhan bahan baku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kesehatan makanan (SMM).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur yang besar.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKualitas makananStandar keselamatan dan kesehatan makanan (SMM)Teknik memasakManajemen inventarisKomunikasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang