Senior Sous Chef
Spot Seed Jaya · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Spot Seed Jaya. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim masak, memastikan kualitas makanan, dan membantu dalam pengembangan menu. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliner terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memahami aturan dan regulasi kesehatan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan menu.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKemampuan multitaskingPengetahuan tentang teknik memasakPengalaman dalam pengelolaan tim masakPengetahuan tentang menu dan tren kulinerKemampuan dalam mengatur persediaan bahan makananKemampuan dalam menjaga kebersihan dan sanitasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang