Lead Chef

Prime Gate Lestari · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Prime Gate Lestari, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Yogyakarta, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan, maka ini adalah kesempatan yang tepat bagi Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lain yang menguntungkan juga ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Melakukan inventaris dan pembelian bahan-bahan dengan bijak.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Menjaga hubungan baik dengan vendor dan pemasok.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau gelar profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki wawasan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pembelian bahan-bahan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Leadership</li><li>Innovation</li><li>Team Management</li><li>Quality Assurance</li><li>Inventory Management</li><li>Food Safety</li><li>Trend Awareness</li><li>Vendor Relations</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait