Deputy Staff Kitchen

PT Nagari Bukit · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Nagari Bukit, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari calon Deputy Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dan kreativitas dalam menciptakan hidangan lezat.

Tanggung jawab utama Anda akan mencakup pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan perusahaan.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan baru.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi dapur profesional adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan baku dan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dan bekerja sama dengan tim.</li><li>Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan pangan.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu baru dan inovatif.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait